芒种节气吃什么传统食物 青梅增强人体免疫力

福缘殿 · 作者:小中 2021-05-21

  食物是人们生活之本,并且在不同的季节会有当季的时令蔬菜,人们在合适的时间吃,对身体健康很有帮助。在芒种节气的时候,南方的人们一般都会吃青梅,并且用青梅制酒,口感酸甜清爽。

芒种节气吃什么传统食物

  在中国南部地区,每年芒种节气前后,都是梅子成熟的时候,早在三国时期就有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,可以增强人体的免疫力,许多人都非常喜欢吃青梅。需要注意的一点就是,新鲜的青梅口感偏酸,不易入口,所以需要经过一些加工之后才可以食用。

芒种节气吃什么传统食物

  君踏菜

  在中国浙江宁波一带地区,芒种节气的时候,会有吃君踏菜的传统,是一种当季的时令蔬菜,营养价值非常高,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮肤会像君踏一样光滑。君踏菜是一种对人的身体健康十分有好处的蔬菜,具有清热解毒的作用,非常适合在芒种节气的时候吃,同时因为它也是一种可以保护肌肤的蔬菜,所以一些女孩子非常喜欢君踏菜。

芒种节气吃什么传统食物

  鸡蛋

  在芒种,人们会有吃鸡蛋的传统习俗,祈求生活顺遂美好,还能经受“疰夏”考验。芒种节气有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋是我们生活中常见的一种食物,具有补气血的作用,需要注意的一点是,鸡蛋中蛋黄的热量比较高,所以不能吃太多。

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